Chardonnay 2020 | Vigneto Du Pratt |

Mendocino Ridge AVA

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Il vigneto Du Pratt fa parte del Mendocino Ridge AVA, designato di recente. Ciò che distingue questo AVA dall'Anderson Valley non è solo la sua altitudine (>1200 piedi) ma anche la sua vicinanza al Pacifico (<10 miglia). Queste altitudini forniscono sbalzi di temperatura diurni più moderati rispetto al fondovalle. (Gli alti sono più bassi e i bassi sono più alti.)

Ciò garantisce una stagione di crescita più lunga con pochi zuccheri (alcool) e frutti ricchi e acidi. 

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Totale casi prodotti: 112

Un vino | Due etichette

Fermentazione malolattica 100%: 16 mesi, rovere francese neutro

% Alc per Vol: 12,7%

Enologo: Wells Guthrie

 

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Note dell'enologo: 

Aroma: agrumi (kumquat/limone meyer), frutti di frutteto (pera asiatica/mele Granny Smith), mineralità salina
Palato: di medio corpo, olio di agrumi, minerali liquidi, frutti di frutteto

Finale: vibrante acidità, lemon curd, lunga persistenza, finale da far venire l'acquolina in bocca

 

Queste vecchie viti in terreni sabbiosi forniscono aromi agrumati concentrati con cagliata di limone e un finale gessoso persistente. Questo vino può essere gustato ora per la sua vivace vivacità minerale, ma invecchierà sicuramente per 10-15 anni per coloro che amano i loro chardonnay con una certa età.

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Vigneto Du Pratt

• Piantato nel 1916, lo Chardonnay ha aggiunto nel 1981

• Viti vecchie, terreni sabbiosi

• Uve di montagna, altitudine 1600 piedi

• Situato in The Mendocino Ridge AVA, sopra la nebbia e il gelo del fondo della Anderson Valley, a 12 miglia in salita e verso l'oceano lungo Greenwood Road. La regione è considerata un'estensione settentrionale dell'AVA della costa di Sonoma

• Contadino: Dave Arrieta